Sushi in the making
Som avslut på Japanska A-kursen fick klassen göra sushi, vilket var riktigt kul!
Jag är inte ett så stort fan av Sushi, men att äta sin egengjorda var lite speciellt :)
Först skars alla ingredienser upp i smala längder. Vi använde crabsticks, gurka, omelett och paprika.
Här har Bodil rullat klart sin sushirulle. Det gröna är sjögräs.
Efter det skärs sushin till små bitar, det svåraste tyckte jag T_T
Voila! Här är mina sushibitar! Ignorera den längst fram och den där bak, de är lite estetiska :P
Vad tycks?
/Biz
Jag är inte ett så stort fan av Sushi, men att äta sin egengjorda var lite speciellt :)
Först skars alla ingredienser upp i smala längder. Vi använde crabsticks, gurka, omelett och paprika.
Här har Bodil rullat klart sin sushirulle. Det gröna är sjögräs.
Efter det skärs sushin till små bitar, det svåraste tyckte jag T_T
Voila! Här är mina sushibitar! Ignorera den längst fram och den där bak, de är lite estetiska :P
Vad tycks?
/Biz
Mammas Chokladsås
Ett mycket enkelt recept, men mycket gott!Du behöver:
1 dl Vatten
1 dl Kakao
1 dl Socker
Koka ihop allt till en smet i ca tio minuter,
glöm inte att röra hela tiden!
Serveringsexempel :3
/Biz
Chokolate Chip Cookies
Nu när det är en månad kvar till jul, så kan man ju passa på att "förhandsbaka" lite ;D
Du behöver:
125 gram mörk choklad
2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk vanillinsocker
1 krm salt
75 gram matfett
1/2 dl socker
1 1/2 dl brun farin
1 ägg
2 dl havregryn
Hacka chokladen.
Blanda mjöl, bakpulver, salt och havregryn.
Rör fett, socker, farin och vaniljsocker poröst. (Eller gör som jag, lägg allt i en mixer.)
Rör sedan i ägget.
Blanda ner mjölblandningen, och sist den hackade chokladen.
Använd 2 st teskedar till att klicka ut smeten på smörad plåt.
Gräddas i mitten av ugnen i 175 grader i 10 minuter. Blir ca 20 st kakor.
/Biz
Du behöver:
125 gram mörk choklad
2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk vanillinsocker
1 krm salt
75 gram matfett
1/2 dl socker
1 1/2 dl brun farin
1 ägg
2 dl havregryn
Hacka chokladen.
Blanda mjöl, bakpulver, salt och havregryn.
Rör fett, socker, farin och vaniljsocker poröst. (Eller gör som jag, lägg allt i en mixer.)
Rör sedan i ägget.
Blanda ner mjölblandningen, och sist den hackade chokladen.
Använd 2 st teskedar till att klicka ut smeten på smörad plåt.
Gräddas i mitten av ugnen i 175 grader i 10 minuter. Blir ca 20 st kakor.
/Biz
Snabbkola
Du behöver:
1 dl Mörk Sirap
2 tsk Kakao
1 dl Strösocker
1 tsk Margarin
Lägg i allt utom margarinet i en kastrull och koka upp.
Kom ihåg att röra hela tiden.
Du behöver ett glas med kallt vatten för att göra ett sk. kulprov.
Lägg i en liten klick kola i vattnet, vänta en liten stund,
sen plockar du upp den och ser om du kan göra en seg kula av den.
Lägg i en tsk margarin i smeten när den verkar klar, alltså på slutet.
Då är smeten färdig.
Nu kan du hälla upp kolan på smörpapper.
(På bilden har vi experimenterat med att lägga först cornflakes på, men du kan självklart göra som du vill.)
När kolan har stelnat kan du skära upp den i små fyrkanter. (Tips, använd en stor och vass kniv, det är segt!)
Färdigt!
/Biz
1 dl Mörk Sirap
2 tsk Kakao
1 dl Strösocker
1 tsk Margarin
Lägg i allt utom margarinet i en kastrull och koka upp.
Kom ihåg att röra hela tiden.
Du behöver ett glas med kallt vatten för att göra ett sk. kulprov.
Lägg i en liten klick kola i vattnet, vänta en liten stund,
sen plockar du upp den och ser om du kan göra en seg kula av den.
Lägg i en tsk margarin i smeten när den verkar klar, alltså på slutet.
Då är smeten färdig.
Nu kan du hälla upp kolan på smörpapper.
(På bilden har vi experimenterat med att lägga först cornflakes på, men du kan självklart göra som du vill.)
När kolan har stelnat kan du skära upp den i små fyrkanter. (Tips, använd en stor och vass kniv, det är segt!)
Färdigt!
/Biz
Glasyr-kaniner
Måste bara visa er mina små kaningodisar :3
De är gjorda i samma glasyr som man använder till pepparkakor, fast man kanske borde göra smeten fastare för att man tydligt ska se att de föreställer kaniner :3
Något att tänka på när det blir glasyr över i vinter?
Riktigt goda <3
/Biz
Kolakakor
Ca 30 st. Ugn 175°
Du behöver:
100 g. Smör el. Margarin
1 dl. socker
1 msk. vaniljsocker
1 msk. ljus sirap
2 1/2 dl. mjöl
1 tsk bakpulver
Rör rumsvarmt fett och socker, tillsätt övriga ingredienser, mjöl blandat med bakpulver, arbeta ihop en deg.
Eller gör som jag, lägg allt i en mixer :P
Rulla ut degen i tre längder, platta till lite, på en smörd plåt eller smörpapper.
Gräddas i mitten av ugnen i 15 minuter.
Dela snabbt i sneda bitar.
Klart :D
/Biz
Du behöver:
100 g. Smör el. Margarin
1 dl. socker
1 msk. vaniljsocker
1 msk. ljus sirap
2 1/2 dl. mjöl
1 tsk bakpulver
Rör rumsvarmt fett och socker, tillsätt övriga ingredienser, mjöl blandat med bakpulver, arbeta ihop en deg.
Eller gör som jag, lägg allt i en mixer :P
Rulla ut degen i tre längder, platta till lite, på en smörd plåt eller smörpapper.
Gräddas i mitten av ugnen i 15 minuter.
Dela snabbt i sneda bitar.
Klart :D
/Biz
